Alimentation animale

La mouture des ingrédients de l'alimentation est une étape très importante dans la transformation de l'aliment. La mouture peut augmenter la surface totale des particules de la matière première par unité de masse, accroître la solubilité des nutriments de l'aliment dans le liquide digestif de l'animal, et améliorer la digestibilité ; en même temps, la taille des particules des matières premières broyées est importante pour les processus ultérieurs (tels que la granulation, etc.) le degré de difficulté et la qualité du produit fini ont une influence très importante. 

La taille des particules de broyage affecte directement le coût de production. Lors de la fabrication d'aliments composés en poudre, la consommation d'énergie du processus de broyage représente environ 50 à 70 % de la consommation totale d'énergie. Plus la taille des particules pulvérisées est petite, mieux c'est pour la digestion et l'absorption de l'animal, et meilleur pour la granulation, mais en même temps, la consommation d'énergie augmentera en conséquence, et vice versa. Maîtriser correctement la technologie de broyage et choisir les modèles de broyage appropriés sont des enjeux à ne pas négliger dans la production d'aliments.